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Preguntas Frecuentes
¿Qué países exigen el Certificado Halal?
La Organización para Países de Cooperación Islámica (OIC), que la conforma 57 países miembros y observadores, tiene como fundamento de la Sharia (ley) el cumplimiento de la normatividad Halal, con entes gubernamentales y no gubernamentales.
Y otros sectores de mercados en Europa, América, Australia y Oceanía y algunos sectores de Asia, ante la exigencia de consumidores finales, exigen el cumplimiento de la normatividad Halal, respaldado por el Certificado Halal de origen.
¿Cuál es el proceso de Certificación Halal?
El proceso de certificación Halal por parte de VeriHalal se puede encontrar en la pestaña de Servicios.
¿Cuánto tiempo lleva obtener la Certificación Halal?
El tiempo que pueda demorar se ajustará a la complejidad del proceso, producto o servicio a certificar Halal. También se debe tener en cuenta la gama de productos que se deben evaluar, el número de empleados y el número de plantas a evaluar.
¿Cada cuánto debe renovarse el certificado Halal?
El certificado tiene una validez anual. El proceso de renovación incluye una auditoría de seguimiento, revisión documental y, si aplica, nuevos análisis de laboratorio. Esto asegura que tu producto o proceso mantiene su conformidad Halal continua y te permite consolidar confianza en tus clientes e importadores.
¿Cuál es el costo del proceso de certificación?
El costo varía según el tamaño de la empresa, la complejidad del producto y el alcance de la auditoría (número de líneas, plantas y categorías). Incluye análisis de laboratorio, auditoría in situ y capacitación. Al solicitar una cotización, realizamos una evaluación previa gratuita para darte un precio transparente y ajustado a tu realidad.
¿Qué significa Halal?
Significa legal, saludable, autorizado. Cuando se emplee la palabra Halal deberá cumplir, como mínimo, las siguientes características:
- Deberá estar exento de cualquier sustancia o ingrediente no lícito (Haram), o de cualquier componente que proceda de un animal prohibido.
- Debe ser un producto elaborado, manufacturado y/o almacenado usando utensilios o maquinaria que se ajuste a lo que estipula la normativa islámica y las normas sanitarias vigentes del país.
- No debe ponerse en contacto con una sustancia o producto prohibido durante su elaboración, producción, procesado, almacenamiento, transporte y punto de venta.
- Los animales deben ser sacrificados de acuerdo con las normas Halal establecidas.
¿Qué productos pueden tener Certificado Halal?
| Categorías | Ejemplos de los Sectores |
| Agricultura (animales) | animales: pescado; producción de huevos; producción de leche; apicultura; pesca; caza; |
| Agricultura (vegetal) | frutas; verduras; cereales; especias; productos hortícolas |
| Procesamiento de productos animales perecederos | incluye todas las actividades posteriores a la agricultura, como el sacrificio de animales, las aves de corral, los huevos, los productos lácteos y el pescado |
| Procesamiento de productos vegetales perecederos | frutas frescas, zumos frescos; frutas en conserva; verduras frescas; verduras en conserva |
| Procesamiento de productos con larga vida útil a temperatura ambiente | productos enlatados; galletas; aperitivos; aceite; agua potable; bebidas; pasta; harina; azúcar; sal |
| Producción de piensos | alimentos para animales; alimentos para peces |
| Servicio de comidas | hoteles; restaurantes |
| Distribución | puntos de venta; tiendas; mayoristas |
| Servicio | suministro de agua; limpieza; alcantarillado; eliminación de residuos; desarrollo de productos, procesos y equipos; servicios veterinarios, servicios financieros islámicos |
| Transporte y almacenamiento | transporte y almacenamiento |
| Fabricación de equipos | equipos industriales; máquinas expendedoras |
| Fabricación de productos químicos y bioquímicos | aditivos alimentarios; complementos alimenticios; productos de limpieza; auxiliares tecnológicos, microorganismos |
| Fabricación de material de embalaje y envasado | material de embalaje y envasado |
| Fabricación de otros materiales | cosméticos, textiles, productos de cuero, etc. |